这样常用的水生植物竟可食用?

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这样常用的水生植物竟可食用?

发布时间 : 2018-09-17 访问量 :

 

跟着我国生态修复作业的继续推进,水资源的维护成为重中之重。再力花、荷花、黄菖蒲、水生鸢尾、美人蕉、千屈菜等水生植物因在改善水环境方面发挥的有用效果,销量逐年攀升。

我国地大物博,野生植物繁复,而这些丰厚的物种又能够分为陆生,水生、菌类等等,而它们自身也是有着各种各样的效果,有的能够用来做药物,有的能够用来做动物饲料,有的能够食用,有的却并没有用途只是一些无用的杂草。关于那些能够食用的物种咱们常见的又有那些呢?下面人工浮岛就给咱们介绍几种水生能够食用的植物。

菱角

信任江南的小伙伴都不生疏,而现在基本到了吃菱角的时节了,然而其实菱角并不是首要成长在咱们国家的,菱角原生于欧洲和亚洲的温暖区域,但只要我国和印度进行了驯化和培养使用我国才有。信任重视新闻音讯的朋友在前段时间也应该看到美国菱角泛滥成灾的新闻,看到新闻让我国大批吃货羡慕不已。菱角,形似牛角,一般成长在湖泊中。菱也有野菱、家菱之分,均在三月生蔓延伸。它的叶浮在水上扁而有尖,很是光滑,叶下有茎。五六月开小白花,在夜里敞开,白日便合上了,能够说是随月亮的圆缺而搬运。它是一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。嫩菱角也能够作为生果直接食用。由于菱角含有丰厚的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,并且具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效,所以喜欢吃的人特别多,而它也是想要减肥的人最好的食物。

荇菜

在乡村洁净河流荇菜是里最常见的一种,而一般有荇菜呈现的当地往往都是水特别的明澈洁净的当地。而荇菜属浅水性植物,茎细长柔软而多分枝,爬行成长,节上生根,漂浮于水面或生于泥土,它的叶片形睡莲,细巧特别,鲜黄色花朵挺出水面,花多且花期长,是院子装点水景的佳品。食用时,多食用它的茎、叶等,且它的茎和叶娇嫩多汁,无毒、无味,且富含丰厚的养分。而在曩昔,是猪、鸭、鹅的食用饲料,草鱼也比较喜欢吃荇菜。现在,跟着荇菜的数量逐步削减,且人们也发现其间的养分价值,纷繁采摘食用。

慈姑

慈姑为多年生草本植物,乡村的水田里,池塘边都经常见到。它的叶子像箭头,开白色的小花。有用的则是地下的球茎,呈黄白色或青白色。它的烹饪办法首要有炒、烧汤和红烧三种。由于慈菇归于水生蔬菜,对铅等重金属具有较强的吸收、堆集才能,所以慈菇球茎表皮的铅堆集量较高。因此在食用慈姑时不要怕麻烦,一定要仔细去除表皮,把顶芽掐掉。以上几种水生可食用植物你吃过那些呢?


 

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